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海蛎干和干贝哪个更好
1、脂肪干贝富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸矿物质干贝的矿物质含量比燕窝、鱼翅都要丰富，对现代的几种高发疾病如高血压、糖尿病等有很好的缓解作用。海蛎干的营养价值：海蛎干是由海蛎粗加工而成。
2、海蛎干 海蛎干是海鲜干货中的优质产品，色泽淡黄，口味非常鲜，不碎不破，个大饱满，光泽新鲜。蛤蜊干 色泽淡黄，体大肥硕，口感鲜淡，干度十足，无沙质杂物，干净卫生，不破不碎。
3、上面那包是干贝，把萝卜切成小块（和干贝大小相似）放少许干贝煮出来的汤很鲜；下面那包应该是海蛎干，可以和大米放一起熬成嚎干粥，好吃又有营养。
4、去厦门买什么好 海产干货 厦门作为临海城市，海产干货也是当地的一大特产。最常见的包括鱿鱼干、鱿鱼丝、虾干、墨鱼干、海蛎干、干贝、海带结等等，是赠送亲友的上佳伴手礼。
5、可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成. 特产二十一：海蛎干 又称海蛎子。
干贝的营养价值
干贝是一种高蛋白低脂肪的保健营养食物。在每100克干贝中，含蛋白质63克，而脂肪仅含3克，还含多种维生素及钙、磷等矿物质，食用干贝有助于降血脂、降胆固醇，还具有破坏癌细胞生长的作用。
干贝的营养价值 干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达68%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。
干贝是扇贝的干制品，营养价值很高，有滋阴补肾、和胃调中，增强免疫力，抗癌，软化血管等功效，一般人群都可以食用，哺乳期宝妈食用还大有好处。不可多食干贝蛋白质含量高，多食对心脏血管都有负担，也可能诱发皮疹等。
干贝，被誉为“海味之冠”，是孕妇滋补的佳品。它的丰富营养和鲜美口感，让老祖宗都赞叹“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”补充蛋白质和氨基酸干贝是补充蛋白质和氨基酸的绝佳来源，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸。
海蜊干和干贝哪个营养高
脂肪干贝富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸矿物质干贝的矿物质含量比燕窝、鱼翅都要丰富，对现代的几种高发疾病如高血压、糖尿病等有很好的缓解作用。海蛎干的营养价值：海蛎干是由海蛎粗加工而成。
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是干贝，被列入八珍之一。海蛎子：海蛎子是海洋中常见的贝类，南粤称蚝，闽南称蛎房，北方渔民称之为海蛎、石蛎。
据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%，脂肪7%～11%，肝糖19%～38%。牡蛎含18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。（4）田螺具有丰富的营养和较高的饲用价值。
海蛎干 海蛎干是海鲜干货中的优质产品，色泽淡黄，口味非常鲜，不碎不破，个大饱满，光泽新鲜。蛤蜊干 色泽淡黄，体大肥硕，口感鲜淡，干度十足，无沙质杂物，干净卫生，不破不碎。
而淡菜干含蛋白质、碘、钙和铁较多。从功效上。海蛎干适量可以增强身体的免疫力，促进新陈代谢。还可以吸收其中丰富的维生素b族，起到营养神经的作用；而淡菜干具有降低胆固醇、补肾、益智健脑等功效。
海蛎干的营养价值 《本草纲目》中有记载，海蛎肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。可见，海蛎干的食疗功效也是非常显著的。
干贝怎么吃干贝的做法及干贝的营养价值
干贝粥 配料：干贝、黄酒 做法：(1)将干贝三大粒，用刀背敲成细丝。油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。
做法：将干贝洗净后剥去老肉，放入干净的碗中，加入适量的料酒、清汤，放入葱姜，上笼蒸25-30分钟后取出，除去葱姜，将干贝一只只整齐地排扣在碗内。
干贝的吃法 贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
生蚝扇贝的营养价值
生蚝和扇贝是海鲜的一种，其的营养价值颇高，都含有氨基酸、蛋白质、锌、钙等等营养物质。扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。
生蚝中锌的含量高达72毫克/100克，是扇贝的6倍。生蚝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，特别是其中所含的锌元素和钙元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能。
扇贝和生蚝都是高蛋白、富含微量元素的海产品。扇贝富含丰富的营养物质，如锌、硒、铁、钾、钙等，可以提高免疫力，还有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着，驱除皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
生蚝和瑶柱的营养价值哪个高?或者分别倾向于那一方面的营养?
减肥，提高智力，滋补；健脑，明目，健脾胃，润肠，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤。
生蚝是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg)，也就是每天只吃2~3个生蚝就能提供你全天所需的锌。
生蚝的营养价值 生蚝的含锌量特别高，而且还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等，还含有人体必需的8种氨基酸。
